Chef Jo of The Healing Cuisine: Taller de Cocina Tropical con Coco

Únete a nosotros para una experiencia culinaria tropical interactiva con la Chef Jo de The Healing Cuisine y descubre la magia del coco, uno de los ingredientes más versátiles y saludables de Costa Rica. Juntos crearemos un festín tropical delicioso aprendiendo cómo abrir un coco fresco, preparando ceviche de pesca fresca, ensalada de vegetales orgánicos con palmito y vinagreta de pasión, mahi mahi con costra de coco, salsa de piña y mango, arroz con coco, y Coconut Heaven — el postre favorito de Gisele Bündchen, presentado en su libro Nourish. En el camino, aprenderás técnicas prácticas para trabajar con coco fresco, equilibrar sabores tropicales, y crear platos de calidad restaurante que podrás recrear fácilmente en casa. Terminaremos compartiendo la hermosa comida que hemos preparado juntos.